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Base para Sorvete de Maracujá 100g MARVI

CHF 9.95

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Descrição

Base Para Sorvete

Vamos conhecer um pouco mais esse produto?!

É um produto elaborado para atender às necessidades de sabor e cor do sorvete, adicionados à calda base. A presença de amido modificado em sua formulação auxilia na estrutura, consistência e maciez do sorvete. Ideal para o preparo de sorvetes e sobremesas.

Modo de Preparo: Coloque meio litro de leite e uma colher (chá) de liga neutra no liquidificador e deixe bater por aproximadamente quatro minutos. Despeje a mistura num refratário e leve ao freezer até obter consistência de raspadinha. Coloque a mistura com consistência de raspadinha na batedeira e acrescente uma lata de leite condensado, duas colheres de leite em pó e uma colher de emulsificante. Acrescente três colheres (sobremesa) de pó para preparo de sorvetes MARVI e deixe bater até dobrar de volume. Despeje a massa de sorvete num refratário ou forma redonda para bolo e leve ao freezer por 24 horas.